Tiskari
Ammatin kuvaus
Tiskari on ravintolassa tai catering-yrityksessä työskentelevä ammattilainen, joka vastaa astioiden, ruokailuvälineiden ja keittiötarvikkeiden puhdistamisesta ja hoidosta. He varmistavat, että kaikki astiat ovat puhtaita ja valmiita käyttöön, mikä on tärkeää ravintolan toiminnan sujuvuudelle. Tiskarit voivat myös auttaa keittiöhenkilökunnan tukemisessa ja pitävät huolta siisteydestä keittiöympäristössä.
Työskentely on usein kiireistä, ja tiskareilta vaaditaan hyvää fyysistä kuntoa sekä kykyä työskennellä nopeasti ja tehokkaasti.
Urapolku
Tiskari
Keittiöapulainen
Kokki
Keittiöpäällikkö
Ravintolapäällikkö
Tärkeimmät taidot
Tekniset taidot
Astioiden ja keittiötarvikkeiden puhdistaminen
Hygienia- ja turvallisuusstandardien tuntemus
Aikataulutettu työskentely
Pehmeät taidot
Tiimityöskentely ja yhteistyökyky
Kestävyys ja paineensietokyky
Hyvä ajanhallinta
Huolellisuus ja tarkkuus
Palkkatiedot
Keskimääräinen peruspalkka
1975 €/kk
1400 €
2600 €
Nousussa 1% vuodessa