Teurastamotyöntekijä
Ammatin kuvaus
Teurastamotyöntekijä on ammattilainen, joka työskentelee eläinten teurastuksessa ja lihankäsittelyssä. Hän vastaa eläinten vastaanottamisesta, teurastusprosessista, lihan käsittelystä ja pakkaamisesta. Teurastamotyöntekijät varmistavat, että kaikki toimenpiteet suoritetaan turvallisesti ja hygieenisesti, noudattaen alan sääntöjä ja määräyksiä.
Työolosuhteet voivat olla haastavia, sillä työhön liittyy fyysistä rasitusta ja työskentely kylmässä ympäristössä. Teurastamotyöntekijät työskentelevät usein tiimeissä ja heidän on oltava tarkkoja työssään varmistaakseen lihan laatu ja turvallisuus.
Urapolku
Teurastamotyöntekijä
Teurastamon vuoromestari
Teurastamon johtaja
Eläinlääkintäalan asiantuntija
Tärkeimmät taidot
Tekninen osaaminen
Teurastusmenetelmien tuntemus
Hygienia- ja turvallisuusstandardien hallinta
Lihan käsittely ja pakkaaminen
Pehmeät taidot
Tiimityö ja yhteistyökyky
Ongelmanratkaisutaito
Hyvät kommunikaatiotaidot
Fyysinen kestävyys ja sopeutumiskyky
Palkkatiedot
Keskimääräinen peruspalkka
2767 €/kk
1800 €
4300 €
Nousussa 4% vuodessa