Salitarjoilija
Ammatin kuvaus
Salitarjoilija on ammattilainen, joka työskentelee ravintoloissa, baareissa tai muissa ruokapalveluissa. He vastaavat asiakkaiden palvelusta, tilausten ottamisesta, ruokien ja juomien tarjoilusta sekä asiakastyytyväisyyden varmistamisesta. Salitarjoilijat ovat usein ensimmäinen yhteys asiakkaisiin ja heidän tehtävänsä on luoda miellyttävä ja ystävällinen ilmapiiri. Työ vaatii hyviä vuorovaikutustaitoja, asiakaspalveluhenkisyyttä ja kykyä työskennellä nopeasti paineen alla.
Työaika voi vaihdella, ja usein salitarjoilijat työskentelevät iltaisin ja viikonloppuisin.
Urapolku
Salitarjoilijana voi edetä uralla seuraaville tasoille:
- Junior Salitarjoilija
- Salitarjoilija
- Senior Salitarjoilija
- Vastaava tarjoilija
- Ravintolapäällikkö
Tärkeimmät taidot
Tekniset taidot
- Asiakaspalvelutaidot
- Tilausten käsittely ja maksujen hallinta
- Ruokien ja juomien tuntemus
- Hygienia- ja turvallisuusmääräysten tuntemus
Pehmeät taidot
- Hyvät viestintätaidot
- Tiimityöskentely
- Stressinsietokyky
- Asiakastyytyväisyyden varmistaminen
- Sopeutumiskyky ja joustavuus
Palkkatiedot
Keskimääräinen peruspalkka
2136 €/kk
2000 €
2300 €
Nousussa 3% vuodessa