Ruokapalvelupäällikkö

Ruokapalvelupäällikkö - Aikuiskoulutus

Ruokapalvelupäällikkö on tärkeä rooli ruokapalvelualalla, ja sen koulutus tarjoaa laaja-alaista osaamista ruoan valmistuksesta, tarjoilusta sekä asiakaspalvelusta. Koulutus kestää yleensä 1-2 vuotta, ja se voidaan suorittaa aikuiskoulutuksena. Aikuiskoulutuksessa opiskellaan käytännönläheisesti, ja se soveltuu erityisesti työssäkäyville henkilöille, jotka haluavat kehittää osaamistaan tai vaihtaa alaa.

Koulutukseen sisältyy muun muassa:

• Ruokapalvelujen johtaminen


• Ruoan laatu ja turvallisuus


• Talouden hallinta ja budjetointi


• Henkilöstöhallinta


• Asiakaspalvelu ja viestintä

Opintojen aikana opiskelijat saavat käytännön kokemusta työharjoittelun kautta, mikä auttaa heitä valmistautumaan työelämään. Koulutuksen jälkeen ruokapalvelupäällikkö voi työllistyä esimerkiksi ravintoloissa, kouluruokailussa tai suurkeittiöissä.