Ruokapalveluesimies

Ruokapalveluesimiehen koulutus

Ruokapalveluesimies on tärkeä rooli ravitsemus- ja ruokapalvelualalla. Koulutus ruokapalveluesimieheksi kestää yleensä 1-2 vuotta, ja se voidaan suorittaa ammatillisessa oppilaitoksessa tai aikuisopetuksessa. Koulutusohjelmaan sisältyy käytännön harjoittelua, teoriaopetusta sekä erilaisia projekteja, jotka valmentavat opiskelijaa työelämään.

Aikuiskoulutuksessa opiskelijat voivat opiskella ruokapalveluesimiehen tutkintoa joustavasti, usein työn ohessa. Aikuiskoulutuksen avulla on mahdollista kehittää omaa osaamista ja edetä uralla. Opiskelijat oppivat muun muassa ravitsemuspalveluiden johtamista, asiakaspalvelua, taloushallintoa ja tiimityöskentelyä.

Ruokapalveluesimiehen tehtäviin kuuluu muun muassa henkilöstön johtaminen, ruokatuotannon suunnittelu ja laadunvalvonta. Koulutuksen jälkeen valmistuneilla on hyvät mahdollisuudet työllistyä monenlaisiin tehtäviin ravitsemus- ja ruokapalvelualalla.