Ravintolatoimenpäällikkö

Ravintolatoimenpäällikkö - Aikuiskoulutus

Ravintolatoimenpäällikkö on tärkeä rooli ravintola-alalla, ja sen opiskelu tarjoaa monipuolisia tietoja ja taitoja, jotka auttavat sinua menestymään tässä ammatissa. Koulutuksen tarkoituksena on kehittää johtamis-, asiakaspalvelu- ja liiketoimintataitoja, jotka ovat välttämättömiä ravintolan tehokkaassa toiminnassa.

Koulutuksen pituus

Aikuiskoulutuksessa Ravintolatoimenpäälliköksi opiskelu kestää yleensä noin 1-2 vuotta. Koulutus voi sisältää sekä teoriaopetusta että käytännön harjoittelua ravintoloissa, mikä mahdollistaa opiskelijoille käytännön kokemuksen hankkimisen.

Opiskelun sisältö

Koulutukseen kuuluu useita aiheita, kuten:

• Ravintolan liiketoiminnan perusteet


• Johtamis- ja henkilöstöhallintotaidot


• Asiakaspalvelu ja myyntitaidot


• Ravintolan talous ja budjetointi


• Ruoka- ja juomatarjonnan suunnittelu

Työllistymismahdollisuudet

Koulutuksen jälkeen voit työskennellä erilaisissa ravintoloissa, hotelleissa tai catering-yrityksissä ravintolatoimenpäällikkönä, jossa vastaat päivittäisestä toiminnasta ja tiimin johtamisesta.