Keittiöesimies

Keittiöesimiehen koulutus

Keittiöesimies, eli keittiöpäällikkö, on vastuussa keittiön toiminnasta ja henkilökunnasta. Keittiöesimiehen koulutus tarjoaa tarvittavat tiedot ja taidot keittiötoiminnan johtamiseen, ruoanlaittoon sekä asiakaspalveluun.

Koulutuksen kesto

Keittiöesimiehen koulutus kestää yleensä 1-2 vuotta, riippuen oppilaitoksesta ja koulutuksen muodosta. Koulutus voi sisältää teoriaopintoja, käytännön harjoittelua ja työssäoppimista.

Aikuiskoulutus

Aikuiskoulutuksessa keittiöesimieheksi voi opiskella työn ohessa tai kokopäiväisesti. Aikuiskoulutus mahdollistaa joustavat opiskeluaikataulut ja käytännönläheiset oppimisratkaisut, jotka tukevat opiskelijan työelämässä kehittymistä.

Koulutuksen aikana opiskelijat oppivat muun muassa ruoanvalmistuksen menetelmiä, ravitsemustietoa, työyhteisön johtamista sekä elintarviketurvallisuutta. Koulutuksen päätyttyä opiskelijat saavat todistuksen, joka avaa ovia monenlaisiin työtehtäviin ravintola-alalla ja keittiön johtotehtävissä.