Kalanjalostaja

Kalanjalostajan koulutus

Kalanjalostaja on ammattilainen, joka työskentelee kalatuotteiden käsittelyssä ja valmistuksessa. Kalanjalostajan koulutus tarjoaa opiskelijalle käytännön taitoja ja teoreettista tietoa kalanjalostuksesta, hygienian merkityksestä ja elintarviketeollisuuden prosesseista.

Opintojen pituus

Kalanjalostajan koulutusohjelma kestää yleensä noin 1-2 vuotta, riippuen opiskelijan aikaisemmasta koulutuksesta ja valitsemista opintopolkuista. Opetus koostuu sekä teoriatunneista että käytännön harjoitteluista alan yrityksissä.

Aikuiskoulutus

Aikuiskoulutuksessa on mahdollista opiskella kalanjalostajaksi myös aikuisopiskelijana. Aikuiskoulutus mahdollistaa joustavat opiskeluaikataulut, jotka sopivat työssäkäyville. Koulutus sisältää käytännönläheisiä oppimisratkaisuja ja voi sisältää työharjoittelua alan yrityksissä.