Baarimestari
Ammatin kuvaus
Baarimestari on asiantunteva ammattilainen, joka valmistaa ja tarjoilee juomia asiakkaille baarissa tai ravintolassa. Heillä on laaja tietämys erilaisista juomista, cocktail-resepteistä ja asiakaspalvelusta. Baarimestarit työskentelevät usein kiireisissä ympäristöissä ja heidän on pystyttävä työskentelemään tehokkaasti ja nopeasti.
Työnkuvaan kuuluu myös baarin siisteydestä huolehtiminen, varaston hallinta ja uusien juomien kehittäminen. Baarimestarit voivat myös järjestää erilaisia tapahtumia ja tarjoilla asiakkaille ainutlaatuisia elämyksiä juomien kautta.
Kokopäivätyö
Joustavat työajat
Ei erityistä koulutusta vaadita, mutta alan koulutus tai kokemus on eduksi
Urapolku
Baarin apulaisbaarimestari
Baarimestari
Pääbaarimestari
Baarinjohtaja
Ravintoloitsija
Tärkeimmät taidot
Tekniset taidot
Cocktailien valmistus ja sekoittaminen
Juomien tarjoilu ja asiakaspalvelu
Baarin hallinta ja varaston seuranta
Pehmeät taidot
Hyvä viestintätaidot
Asiakaspalveluhenkisyys
Kyky työskennellä paineen alla
Luovuus ja innovatiivisuus
Palkkatiedot
Keskimääräinen peruspalkka
2464 €/kk
1345 €
3000 €
Nousussa 2% vuodessa